29 जून, 2023 04:58 अपराह्न IST पर प्रकाशित
- मधुमेह प्रबंधन के लिए शर्करा की वृद्धि को रोकने के लिए आहार में शामिल किए जाने वाले खाद्य पदार्थों की सावधानीपूर्वक योजना बनाने की आवश्यकता होती है। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो मधुमेह के लिए सबसे अच्छा काम करते हैं।
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कम जीआई वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करके मधुमेह को सबसे अच्छी तरह से प्रबंधित किया जा सकता है जो शरीर में धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं और इस प्रकार रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि नहीं होती है। इसके अलावा, कुछ खाद्य पदार्थों में रक्त शर्करा के स्तर को प्राकृतिक रूप से नियंत्रित करने की प्रवृत्ति होती है। यहां मधुमेह-अनुकूल खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जिन्हें आपको पोषण विशेषज्ञ लवनीत बत्रा द्वारा सुझाए गए अनुसार अपने आहार में शामिल करना चाहिए। (फ्रीपिक)
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आंवले में क्रोमियम होता है, एक खनिज जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को नियंत्रित करता है और कहा जाता है कि यह शरीर को इंसुलिन के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखा जाता है। (Pinterest)
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नीम ग्लूकोज ट्रांसपोर्टर 4 (जीएलयूटी4) के अप-विनियमन और ग्लूकोसिडेस जैसे प्रमुख आंतों के एंजाइमों के निषेध के माध्यम से ग्लूकोज ग्रहण को कम कर सकता है। (पिक्साबे)
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जामुन (भारतीय ब्लैकबेरी): जामुन एक फल है जिसमें जंबोलिन नामक एक यौगिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
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दालचीनी रक्त शर्करा को कम करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है। अध्ययनों से पता चला है कि मसाला इंसुलिन के प्रभाव की नकल कर सकता है, एक हार्मोन जो रक्त से शर्करा को हटाने में मदद करता है (अनस्प्लैश)
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करेला शरीर के रक्त शर्करा को कम करने से जुड़ा हुआ है। ऐसा इसलिए है क्योंकि करेले में इंसुलिन की तरह काम करने वाले गुण होते हैं, जो ऊर्जा के लिए कोशिकाओं में ग्लूकोज लाने में मदद करता है। (पिक्साबे)
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अलसी के बीज फाइबर, ओमेगा-3 फैटी एसिड और लिगनेन का अच्छा स्रोत हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। (फ्रीपिक)
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